Kvepalai yra vienas ryškiausių žmogaus įvaizdį sudarančių elementų, pavyzdžiui, kalbos maniera, gestai, šukuosena, aprangos stilius. Apie kvepalus yra įprasta sakyti, kad jie yra išbandomi ir dėvimi - jei šis „aksesuaras“bus gerai parinktas, tai padarys vaizdą pikantiškesnį, suteiks pasitikėjimo savimi ir seksualumo. Jei kvepalai yra atvirai blogi arba naudojami per dideliais kiekiais, jie gali žaisti žiaurų pokštą: jie tiesiog vengs jūsų, sugniauždami nosį, o tai nebus naudinga nei karjerai, nei asmeniniam gyvenimui. Tačiau daugeliu kitų aspektų XXI amžius verčia visuomenę pakeisti požiūrį į dvasią ir palikti konvencijas. „MIR 24“kalbėjo su „Brocard Group“kūrybos direktoriumi, buvusiu „Firmenich“vertintoju ir telegramų kanalo autore „Evaluatrix Lyubov Berlyanskaya“apie tai, kodėl parfumerija tampa neutrali lyčių atžvilgiu ir kokie kvepalai yra mėgstami Rusijoje.
Nuo vasario 18 iki vasario 21 dienos „Mir“televizijos kanale žiūrėkite serialą „Kvepalai“- meilės istorija, besirutuliojanti provincijos kvepalų fabriko fone.
Kaip koronaviruso pandemija ir izoliacija, kurios metu daugeliui žmonių išnyko kvepalų poreikis, paveikė kvepalų rinką? - Pandemija paveikė visas rinkas, nes žmonės beveik nustojo pirkti nebūtiniausias prekes. Kvepalai nėra būtina prekė, todėl pardavimai smarkiai sumažėjo. Manau, kad „pasivysime“šias pasekmes ilgam. Dabar pastebima tokia tendencija: žmonės daugiau suprato, kam jiems reikia kvepalų, nes nebereikia ką nors pritraukti kvapo pagalba, išeiti į pasaulį ir kam nors užuosti. Kai žmonės būna namuose, kvepalus naudoja sau ir savo malonumui. Išryškėjo emocinis komponentas, kuris yra pagrindinis dalykas parfumerijoje. Manau, kad viskas palaipsniui judės šia linkme. Kokios yra kvepalų pasaulio tendencijos 2021 m. - Mes gyvename tokiu nuostabiu laikotarpiu, kai tendencijos kaip tokios neegzistuoja. Yra skirtingos tikslinės auditorijos. Dabar viskas įmanoma: galite išleisti absoliučiai bet kokį produktą su bet kokiu kvapu, tik reikia suprasti, kam jį išleidžiate. Jei pataikysite į tikslinę auditoriją, kuriai kuriate šį produktą, tada jį parduosite. Nėra to, kad madingos tik gėlės, tik medienos ar žali kvapai. Žmonės pradėjo daugiau dėmesio skirti kvepalų pasirinkimui, nenurodydami kitų žmonių nuomonės. Arba dėl augančių informacijos srautų yra įvairesnių grupių, konsoliduojančių pagal pageidavimus.
Tai, ką dažniausiai matote, tarkime, „Rive Gauche“, „L'Etoile“ar „Sephora“- Calvin Klein, Lancome, Guerlain, Givenchy, Armani, YSL, yra prabanga. „Lux“pamažu praranda dėmesį į „Gen Z“, nes į juos labai sunku patekti. Šie žmonės ne taip domisi prabangos gaminiais kaip ankstesnė karta, jie turi visiškai skirtingus prioritetus ir dažnai šie prioritetai nėra perkeliami kvepalų link. Didesnis prabangos persiorientavimas į daugiau nei 30 kartų ir daugelis naujausių pristatymų, kuriuos matome, yra tam tikra retrospektyva - kūrybiškas visų per praėjusius 20 metų populiarių uoslės tendencijų perprojektavimas ir permąstymas.
Ar Rusijos kvepalų rinka skiriasi nuo kitų? Ar ji turi stiprių savo žaidėjų? - Iš Rusijos parfumerijos gamintojų tai daugiausia masinės prekybos produktai - tie, kurie parduodami už mažiau nei tūkstantį rublių. Daugelis kvepalų gamintojų dirba tiesioginės rinkodaros sistemoje, todėl kyla tam tikrų sunkumų dėl mūsų mažmeninės prekybos. Rusijoje gaminami spiritai vargu ar gali patekti į rimtą mažmeninę prekybą. Tai yra istorinė problema. Sovietų Sąjungos palikimas vis dar gyvas, o SSRS buvo tikima, kad tikri, geri kvepalai turi būti prancūziški, bent jau svetimi. Manoma, kad vidaus produktai nėra aukštos kokybės. Tiesioginė rinkodara, nesusijusi su tradicine mažmenine prekyba, yra sėkminga, pavyzdžiui, „Faberlic“, gaminanti masinės prekybos kvepalus ir tai labai sėkmingai veikianti, tikriausiai, 20 metų. O jei kalbėsime apie kvepalus kaip apie meno kūrinius, ar yra kokių nors puikių parfumerių? - Rusijoje iš principo nėra parfumerių. SSRS laikais pramonė buvo ir buvo tam tikra forma, tačiau to negalima palyginti su Europa. Gyvenome apribojimų sąlygomis, ir šios dvasios iš sovietinės praeities - tarp jų yra keletas gerų, tačiau jų net negalima lyginti su tuo, kas tuo metu buvo padaryta už geležinės uždangos, todėl jos neturi jokios ypatingos istorinės vertės. Po Sovietų Sąjungos visa ši pramonė buvo visiškai nužudyta. Neturime nei žaliavų sintezės, nei tinkamų mokyklų. Palyginti su daugiau nei šimtmečio rimtų kompanijų - žaliavų ir kompozicijų gamintojų - istorija, nėra apie ką net kalbėti.
Šiandien yra indie parfumerių, kurie perka užsienietiškas žaliavas ir kažką maišo savo virtuvėse neturėdami rimto išsilavinimo. Juos, žinoma, galima vadinti parfumeriais, tačiau jie nežino, kaip dirbti globaliai, nes nėra susipažinę nei su pramonės darbu apskritai, nei su saugumo protokolais. Tai veikiau miela pramoga, pavyzdžiui, muzikos grojimas draugams svetainėje. Puiku, kad jis egzistuoja, bet jums nereikia maišyti segmentų. Mūsų šalyje nėra parfumerių, galinčių dirbti didelėje tarptautinėje kompanijoje. Tam reikia išvykti studijuoti į Europą. Ar manote, kad būtų įmanoma atgaivinti šią produkciją Rusijoje? - Kam? Ar yra atskiri lenkų parfumeriai, čekai, slovakai, zanzibaras, meksikiečiai, brazilai ir kiti? Ne, nes tai nėra būtina, nes kvepalų pramonė yra pasaulinė istorija. Kvapų ir kvapų kompanijų yra penkios, o joms dirba patys šauniausi parfumeriai. Tai „Firmenich“, „Givaudan“, „IFF“, „Symrise“ir „Takasago“. Šios įmonės yra rinkoje daugiau nei 100 metų, tačiau mes negalime jų pasivyti, neturime laiko ir išteklių. Visos minėtos įmonės yra tarptautinės, jose dirba žmonės iš skirtingų šalių, visiškai skirtingų tautybių.
Apskritai yra daugybė įmonių - kvepalų kompozicijų gamintojų. Aš įvardijau penkis didžiausius, kurie skaido pasaulinę rinką. Visos mažos kompanijos gyvena tuo, kad kuria kompozicijas, įkvėptas to, kas jau egzistuoja rinkoje, praktiškai nesugalvoja nieko naujo, savo. Penkiose kompanijose, kurias aš pavadinau, yra sukurta kažkas tikrai naujo ir įdomaus visame pasaulyje, nes jie turi didžiulius tyrimų centrus, labai daug išteklių ir platų biurų ir gamyklų tinklą visame pasaulyje. Ten dirba įvairių tautybių, įskaitant rusus, parfumeriai. Be parfumerių - laboratorijos padėjėjai, technikai, rinkodaros specialistai, chemikai, tyrėjai, mokslininkai ir daugelis kitų vertingų specialistų.
Tačiau norint profesionaliai išmokti būti parfumeriu, reikia nuvykti į Prancūziją arba įsidarbinti vienoje iš milžiniškų kompanijų, kurių kiekviena turi savo mokyklą. Nesvarbu, su kuo iš parfumerių kalbuosi, jie visi sako: norint pradėti kurti tikrai įdomias kompozicijas reikia dvidešimties metų. Niekas negali to padaryti greičiau. Dešimt metų mokaisi, dar dešimt metų užpildai kūgius, išbandai save, kažko ieškai, kuri.
Kaip pats įsitraukei į šį kvepalų verslą? - domėjausi ir ieškojau būdų. Baigė Rusijos cheminės technologijos universitetą, pavadintą D. I. Mendelejevas, bet tai neturi nieko bendra su mano būsima veikla. Taip, jei norėčiau tapti parfumeriu, tai padėtų man taikantis. Bet aš niekada nenorėjau būti parfumeriu, man tai neįdomu. Įdomi buvo pramonė, studijavau ir stebėjau, kaip ši rinka apskritai veikia. 2000-ųjų pradžioje buvo žmonių, turinčių tuos pačius interesus, bendruomenės, o aš buvau šiose bendruomenėse, rašiau tekstus apie kvepalus. Atsitiko taip, kad pirmasis mano darbas, susijęs su parfumerija, įvyko būtent dėl mano dainų tekstų - mane samdė „Faberlic“.
Po dvejų metų „Faberlic“buvau pakviestas į Šveicarijos „Firmenich“Rusijos biurą parfumerijos kompozicijų specialisto pareigoms užimti. Dirbau ten penkerius metus, daug mokiausi ir rimtai pasinėriau į visas kvepalų rinkos ypatybes ir struktūrą. Kadangi kvapiosios medžiagos yra ne tik aukščiausios klasės parfumerija (kvepalai), dažniausiai kvepia viskas: skalbimo milteliai, dušo želės, šampūnai, kremai, oro gaivikliai ir valymo priemonės. Ar iš pradžių jautėte švelnesnį uoslę nei dauguma žmonių? - Tai yra iliuzija, nėra smulkesnio uoslės, yra noras tobulėti. Panašiai kaip su klausa, regėjimu, sportu - jei norite ką nors suprasti, turite tai treniruoti. Žinoma, yra keletas pradinių duomenų, bet jei nieko su jais nedarysite, tada nieko nebus. Man buvo įdomu ir treniravausi: aš viską užuodžiau, bandžiau apie tai kalbėti, žiūrėjau, kaip kiti apie tai kalbėjo. Kai patekau į Firmenicho Maskvos biurą, mane jau mokė profesionaliau, bet vis dėlto jau turėjau tam tikrą bazę. Kokie kvapai patinka Rusijos vartotojui, kas ateina ir kas ne? - Priklauso nuo tikslinės auditorijos ir segmento, kuriame norite ką nors parduoti. Pasaulyje Rusijos uoslės profiliai yra kažkur tarp JAV ir Ispanijos. Mes labai mėgstame šviežumą visomis jo formomis, net jei jie saldūs, jie vis tiek turėtų būti švieži. Rusijos vartotojui atsparumas yra labai svarbus. Tai yra, kvepalai turėtų būti švieži ir amžini. Ir tada yra niuansų įvairiomis kryptimis, kurie yra susiję su mūsų kultūros kodu. Pavyzdžiui, mūsų komandos sukurta „Aromatų gamtos“linija įmonėje parduodama labai gerai, juodieji serbentai ir mėtų tualetinis vanduo yra tik hitas, žmonėms tai labai patinka, nes toks profilis yra vienas iš mūsų kultūros kodų.
O „Pomidorų lapai ir juodieji serbentai“tradicinėje mažmeninėje prekyboje nėra labai geri, tačiau internetu perkami labai gerai. Tai lygiai ta pati skirtingų tikslinių auditorijų įtaka, jie patenka į vieną, bet ne į kitą. Parfumerijoje šia prasme paprastai yra labai sunku, nes jums reikia ne tik sukurti kvapą, kuris patiktų daugeliui žmonių, bet ir dar reikia jį laiku paleisti, teisingai pasakyti, pasirinkti pakuotę, kad kad tai malonu. Didžiulis niuansų skaičius. Net ir pats šauniausias kvapas, paleistas netinkamu laiku ir neteisingai pristatytas visuomenei, žlugs. Ar tiesa, kad net kvepalų spalva yra labai svarbi parduodant?
- Taip, tai vadinama sinestezija. Kvepalų ir pakuotės spalva turi įtakos jūsų savijautai. Apie tai yra visas mokslas. Viena vertus, parfumerija yra kūrybinis procesas, kita vertus, tai labai tikslus matematinis skaičiavimas ir didžiulis apdorojamų duomenų kiekis.
Kaip jūs jaučiate kvepalus, kurie imituoja kai kuriuos specifinius kvapus, pavyzdžiui, kapo kvapą („zombį“), banknotų kvapą ir kt. Ar verta tuo naudotis, ar tai tiesiog smagu kostiumų vakarėliui? - Kvepalai paprastai yra pramoga mums, mūsų smegenims, tai yra naujų nervinių jungčių formavimasis, nes juos užuodžiame ir įsivaizduojame kai kuriuos vaizdus, keičiasi mūsų nuotaika. Jei „zombių“kvapas kam nors teikia malonumą ir priverčia slinkti kai kuriuos vaizdus savo galvose, tai jis turi teisę egzistuoti ir žmonės juo naudosis. Aš gerai žiūriu į viską, kas daroma uoslės sferoje, kol žmogus užpila visą butelį ant savęs ir eina į uždarą patalpą arba nereikalauja iš manęs vienareikšmiškai teigiamo įvertinimo. Vartotojo požiūriu tikriausiai nevertinsiu kapo ir degančios šiukšliadėžės kvapo, bet suprantu žmones, kurie nori juo naudotis. Gerai būti kitokiu, ne visi mėgsta rožių kvapą ir gražią klasikinę parfumeriją. Kažkam reikia kažko keisčiau, neįprastesnio, ir tai yra norma. Gerai, kad šiandien rinka gali patenkinti bet kokį prašymą.
NUOTRAUKA: „Shutterstock“/ „FOTODOM“/ „Africa Studio“Ar šiais laikais parfumerija turėtų tapti neutrali lyčių atžvilgiu? - Ji tokia tampa. Net mano įvardintos įmonės turi savo klasifikaciją, jos vos prieš porą metų nutolo nuo skirstymo į vyriškus ir moteriškus. Parfumerija neturėtų būti lyčių atžvilgiu neutrali. Suteikite sau leidimą naudoti tai, kas jums patinka. Neapsiribokite - nuo to, kad naudojate vyriškus kvepalus, jūsų barzda neaugs. Ir vyras taip pat nenukris, jei naudos moteriškus kvepalus. Beje, rožės ant vyrų kvepia puikiai, visiškai nemoteriškai, tai labai gražu. Be to, Viduriniuose Rytuose rožė tradiciškai yra vyriška gėlė. Žmonės yra vaizdiniai, mes signalus skaitome pirmiausia vizualiai, tik paskui uoslę. Nėra universalaus recepto, nėra vyriškų ir moteriškų ingredientų, nėra vyriškų ir moteriškų maisto produktų. Ar afrodiziakiniai kvepalai yra rinkodaros triukas, ar jie tikrai veikia? - Neveikia, niekas visiškai neveikia su spiritu. Feromonai iš esmės žmonėse neegzistuoja, mokslas tai neigia. Vabzdžiai turi feromonus, bet žmonės neturi. Afrodiziakas yra tam tikras maistas, galintis padidinti libido. Mes negeriame kvepalų, nėra kvapo, kuris vienareikšmiškai paveiks žmogų: čia patinas uostė patelę ir bėgo paskui ją. Mes vis dar esame sudėtingesni už vyrišką šilkaverpį, kuris užuodžia patelės kvapą už kelių kilometrų; mums tai netinka. Tyrimai sako, kad visi feromonai ir afrodiziakai yra rinkodaros triukas ir nėra labai teisingi.
Ką kvepalai iš tikrųjų veikia? Jei moteris staiga pradeda jaustis gražesnė, geidžiamesnė ir patrauklesnė su tam tikru kvapu, tai reiškia, kad šis kvapas veikia su ja. Kai kito žmogaus akys liepsnoja, jis šypsosi, skleidžia pasitikėjimą savimi ir ramybę, jis turi daug daugiau galimybių būti patinkamas nei piktas nuobodulys. Piktoji nuoboda gali sau išlieti visus pasaulio afrodiziakus, bet nuo to nebus geriau. Taigi, jei esate malonus, mielas ir pasitikintis savimi, tada jums patinkantys kvepalai padės tapti dar geresniais. Bet joks kvapas negali suteikti to, ko jūs iš pradžių neturite. Ar yra kokių nors taisyklių, kaip ir kokiu kiekiu reikėtų tepti kvepalus? - Galite kreiptis kaip jums patinka ir bet kur, svarbiausia yra kiekis. Jei moteris ar vyras užpylė labai intensyvų kvapą, kurį sudarė dešimt purškalų, tai yra labai blogai kitiems ir pačiam žmogui. Kai jus stipriai palaistys ryškiais kvepalais, tada po pusvalandžio jų nebejausite. Jūsų receptoriai išsijungs, vyks adaptacija. Receptoriai yra perkrauti, smegenys pritraukia nuolatinį kvapą prie triukšmo ir išjungia jį nuo dėmesio, o kiti visa tai pajus. Yra lengvų, nesvarių citrusinių aromatų, kuriuos tikrai galite sau pritaikyti dešimt kartų, ir viskas bus gerai. Ir yra sodrių, ryškių, medžio-rytietiškų aromatų, kurių jums reikia per vieną kartą už nugaros - ir to pakanka. Viskas priklauso nuo aromato, sezono, nuotaikos, nuo to, kur jūs ketinate tai padaryti. Jie sako, kad jei jūs negalite užuosti kvapo ant odos, tada jis yra jūsų. Ir jei ne jūsų kvapas, tada jis jus persekios visą dieną. Ar yra kažkas panašaus realybėje? - Labai senas mitas. Tai netiesa. Kokia prasmė tada naudoti kvepalus, jei jų nejaučiate? Kvepalai iš tikrųjų yra hedonistinis malonumas, nuotaikos, emocijų moduliatorius. Jei naudojate kvepalus, visi kiti gauna šias emocijas, o jūs ne, tada kokia prasmė? Tačiau tinkamai treniruodami uoslę, jūs galite jausti bet kokius kvepalus visą dieną ir nustoti juos jausti savo nuožiūra. Nes dažniausiai viskas priklauso nuo sugebėjimo perkelti uoslės dėmesį.
