Kursko kokybės kontrolės centro darbuotojai išbandė duoną keliose regioninio centro vietose
Veiksmas vyksta kartu su Kursko srities higienos ir epidemiologijos centru bei visuomenine organizacija „Vartotojų teisių gynėjas“. Perėję kelias parduotuves Kurske, ekspertai atrinko 13 populiariausių vietinių kepyklų gamintojų veislių.
Specialioje laboratorijoje mėginiai bus tiriami dėl rūgštingumo, drėgmės, organoleptinių savybių, poringumo ir apskritai, ar jie atitinka GOST.
Tyrimo rezultatus planuojama apibendrinti kitą savaitę. Rezultatai bus išsiųsti gamintojams, „Rospotrebnadzor“ir prekybos įmonėms.