Kalbant apie dietos keitimą svorio metimui, pirmiausia į galvą (ir ne be maisto gamintojų pagalbos) ateina dieta, kurioje nėra riebalų arba jų nėra labai mažai. Mažai riebalų turintys pieno produktai, desertai ir pusryčiai, pažymėti „0 procentų riebalų“, suteikia vilties greitai sulieknėti.
Tuo tarpu atsisakius riebaus maisto, gali atsirasti riebaluose tirpių vitaminų A, E, K. trūkumas. Jūs taip pat patiriate hormoninę ir nervų sistemą.
Riebalai, taip pat baltymai ir angliavandeniai yra svarbūs mūsų ląstelių mitybai. Riebalai susideda iš riebalų rūgščių ir glicerino, kai kurios riebalų rūgštys yra būtinos, t. pats kūnas negali jų pagaminti, todėl jie turi būti gaunami iš maisto. Todėl riebalus galima valgyti, tačiau saikingai.
Riebalų nauda organizmui ir žala
Riebalai skirstomi į sočiųjų riebalų rūgštis ir nesočiųjų riebalų rūgštis. Sotieji riebalai yra kenksmingi, nes jie lengvai susijungia kūne, taip pat greitai nusėda riebalų sluoksnyje, formuodami tas žinomas kunigų puses, pilvukus ir „ausis“.
Dieta be riebalų, riebalų deginimas, galimi riebalai, žuvų taukai, riebalų nauda organizmui, omega 3 riebalų nauda
Prisotintoms riebalų rūgštims priskiriami gyvūniniai riebalai ir kai kurie augaliniai riebalai (palmių ir kokosų aliejai). Todėl turite pradėti deginti riebalus, apribodami tokių maisto produktų naudojimą:
konditerijos gaminiai, greitas maistas, riebūs pieno produktai, margarinas, riebi mėsa (kiauliena, taukai, vištiena su oda).
Tačiau nesotieji riebalai yra naudingi sveikatai, tačiau juos reikia vartoti pakankamu kiekiu. Jie naudingi endokrininei sistemai. Jų dėka oda, nagai ir plaukai spinduliuoja sveikatą.
Naudinga nervų sistemai - pastebėsite, kaip tapsite labiau surinktas, budrus ir pozityvus. Taip pat nesotieji riebalai pagerina medžiagų apykaitą ir padeda numesti svorį - jei norite būti sveiki ir numesti svorio, į savo dietą įtraukite šiuos maisto produktus:
žuvys (ypač naudingos lašišos), riešutai (graikiniai riešutai), augaliniai aliejai (alyvuogių, iš linų sėklų), avokadas, žuvų taukai (gerai kaip papildas, jei trūksta omega 3).
Kiek riebalų galite suvalgyti
Žmogui normalu, jei jo dieta yra 15–25% riebumo. Žinoma, tai reiškia nesočiuosius riebalus, nes jie organizmui suteikia riebalų rūgščių omega-3 ir omega-6. Tačiau sočiųjų riebalų reikia kuo labiau sumažinti.
Dieta be riebalų, riebalų deginimas, galimi riebalai, žuvų taukai, riebalų nauda organizmui, omega 3 riebalų nauda
1 grame riebalų yra 9 kilokalorijos, 1 gramas baltymų ir angliavandenių - po 4 kilokalorijas. Riebalų perteklių dietoje lengva nustatyti apskaičiuojant dienos raciono kalorijų kiekį. Jei jis yra labai didelis, tada tikriausiai per daug vartojate riebalus ar netinkamus angliavandenius.
Kaip sužinoti, ar jūsų organizme trūksta riebalų?
Jei manote, kad valgote teisingai, bet turite kokių nors iš šių problemų, persvarstykite savo mitybą:
Sausa oda.
Nuolatinis alkio ir šalčio jausmas.
Niekaip negalite numesti svorio.
Tau skauda sąnarius.
Dažna nepagrįsta depresija ir nuovargis.
Negalite susikaupti.
Jūs turite vitaminų trūkumą.
Nepamirškite, kad dietoje turėtų būti pakankamas kiekis mononesočiųjų ir polinesočiųjų riebalų, ypač omega-3. Jei visiškai atsisakysite riebalų, smogsite endokrininei ir nervų sistemai. Ar verta išsiskirti su keliais papildomais svarais tokių aukų? Daug lengviau suprasti, kurie riebalai yra tikrai blogi, ir sumažinti jų vartojimą.
